Ausgezeichnete Gaumenfreuden in behaglichem Ambiente

Das Hotel Castel bietet seinen Gästen zwei vielfach ausgezeichnete Restaurants, die beide vom 2-Sterne-Koch Gerhard Wieser verantwortet werden. Zum einen das klassische "Castel-Restaurant", welches ausschließlich den Hotelgästen vorbehalten ist und in dem diese jeden Abend aus 16 Speisen à-la-Carte wählen können. Im Gourmetrestaurant "Trenkerstube", welches gerne auch für Feinschmecker, die nicht im Hotel logieren geöffnet ist, wird Esskultur nach Gerhard Wieser zelebriert (Reservierung empfohlen).

Das klassische "Castel-Restaurant"

Ein gelungenes Mahl wird nicht zuletzt von einer stimmigen Atmosphäre bestimmt. In diesem Restaurant des Castel begegnet Ihnen neben erstklassiger Küche und freundlichem Service eine gemütliche und geschützte Lokalität, die sich einladend zur Natur des Meraner Landes hin öffnet. Mit Ambiente von feinstem Geschmack. Frühstücken Sie in sonniger Höhenluft, zelebrieren Sie Ihr Abendessen unter Sternenhimmel. Jeden Tag exquisit à-la-Carte essen.

Das Gourmetrestaurant "Trenkerstube"
Was der Maybach für Mercedes, ist die Trenkerstube für das Hotel Castel. Alles nur vom Feinsten. Angefangen bei den edlen Stoffen inmitten traditioneller Holzvertäfelung, über den professionellen und zuvorkommenden Service, bis hin zur Auswahl erlesenster Grundprodukte, wird hier Gourmandise in reinster Form gelebt. Ausgezeichnet wird dies u.a. durch 2 Michelin-Sterne, 4 "F" vom Feinschmecker und 3 Hauben (17 Punkte) vom GaultMillau. Er fahren Sie mehr und folgen dem Link zur Trenkerstube