La Trenkerstube

Nel nostro ristorante per buongustai da una stella Michelin regnano gusto, freschezza e una perfetta armonia tra gli aromi. È la Trenkerstube. Il carattere della sua cucina si può riassumere in tre parole: solare, locale e di grande temperamento. Lo chef Gerhard Wieser prepara raffinate creazioni culinarie, da cui sarete proiettati in un viaggio intorno al mondo attraverso la cucina classica, regionale, mediterranea e italiana. Sperimenterete una tale ricchezza di gusti e ingredienti da non poterla dimenticare tanto facilmente. Una festa per il palato al Castel.
I buongustai sono i benvenuti su prenotazione anche se non alloggiano al Castel.