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Come arrivare

L’Hotel Castel offre ai propri ospiti due ristoranti molto rinomati, che rispondono allo chef stellato Gerhard Wieser. Il ristorante classico “À la carte” è  riservato esclusivamente agli ospiti dell’hotel, in quali possono scegliere ogni sera tra 16 piatti à la carte. Nel ristorante gourmet "Trenkerstube",  aperto anche per i buongustai che non soggiornano in hotel, è protagonista la sublime arte culinaria di Gerhard Wieser (prenotazione consigliata).

Il ristorante classico del Castel
IIl successo di un pranzo dipende molto dall’atmosfera giusta. Oltre all’eccellente cucina e al servizio cordiale, nel ristorante del Castel troverete un luogo accogliente e intimo con splendida vista sull’incantevole paesaggio meranese. Il tutto in un ambiente dal gusto elegante e sopraffino. Fate colazione all’aria pura baciati dai raggi del sole e cenate sotto le stelle! Ogni giorno potrete assaporare piatti à la carte gustosi e prelibati.

Il ristorante gourmet “Trenkerstube”
Ciò che è la Maybach per la Mercedes, lo è la “Trenkerstube” per l’Hotel Castel. Niente di più bello. A partire dai tessuti pregiati in mezzo a pannelli di legno tradizionali, al servizio professionale e cortese fino alla più squisita selezione dei prodotti: qui la gourmandise è elevata ad eccellenza. Il ristorante è stato insignito di 2 stelle Michelin, di 4 “F” da Feinschmecker e da 3 cappelli (18 punti) da GaultMillau. Per saperne di più cliccate sul link "Trenkerstube".