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Imparate anche voi alcuni segreti dello chef
Visto fare dallo Chef de Cuisine.
La differenza che corre tra cuoco dilettante e cuoco pluridecorato risiede spesso in piccole finezze che rendono possibile l’impossibile: in una combinazione stravagante di spezie o magari in “un saper” cosa acquistare. A tutti i cuochi dilettanti e gourmet il Castel offre la possibilità di vedere all’opera il nostro chef Gerhard Wieser.
Potrete osservarlo mentre sceglie i prodotti o prepara le pietanze. Vi svelerà anche alcuni dei suoi segreti, dalla creazione alla presentazione. Inoltre, potrete prenotarVi per corsi individuali con degustazione. Tornerete a casa con nuove idee raffinate.
