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Hotel Castel
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Nach wunderbaren, erfüllten Castel-Tagen sind wir bei herrlichem Sonnenschein durch die einzigartige Bergwelt des Val Müstair über Ofen- und Flüelapass nach Hause gefahren. Wir haben die Tage bei Ihnen wiederum genossen und konnten uns so richtig erholen. Diesmal haben wir auch die richtige Balance zwischen Tagesprogramm und Wellness gefunden, so dass wir schöne Wanderungen und Ausflüge unternehmen konnten und genügend Zeit für Musestunden gefunden haben.

Dies ist Erholung pur und wir sind nun gerüstet für die "Berge" an unseren Arbeitsplätzen.
Familie Binder, CH

Wir haben schon tolle Häuser, tolle Küchen und überaus nettes Personal erleben dürfen - Ihr Haus ist im Vergleich dazu wirklich "spitzenklasse".
Die gigantische Lage und die wunderschöne Aussicht ins Etschtal, wohnliches Ambiente. Die Terrassen und Pools sind super und laden zum Wöhlfühlen ein, das SPA ist einfach ein Erlebnis. Herr Wieser und  sein Küchenteam sind kaum zu toppen, die Auswahl, die Liebe bei der Zubereitung und die ausgewogene Vielfalt der Speisen waren ein Hochgenuss. Ganz besonders hervorzuheben ist die kultivierte und ruhige Art Ihrer Göste, nie hat man das Gefühl ungewollter Nähe. Die Freundlichkeit des Teams und Ihr persönliches Engagement inspirieren - wir kommen wieder!
Familie Strickert, D

Wir fühlten uns wieder wie im Paradies, die Atmosphäre, das Personal, die Gastgeber, das Essen, der Blick vom Balkon und den Terrassen – unsagbar schön – die Massagen, Bäder, Saunen und die Pools. Wir bringen uns auch gerne ein, plauderten mit den vielen netten Gästen und lieferten zusätzliche Freude und Humor ins Haus. 
Familie Bode, D

Es ist wahrlich ein Privileg, wenn man in Ihrem Castel Ferien verbringen kann. Die freundliche Atmosphäre in Ihrem Haus ist etwas Einmaliges. In großen, international bekannten und renommierten Häusern ist derartiges fast nicht möglich, weil mit der Größe meistens das Persönliche untergeht. Es ist Ihre Philosophie, die die Wärme und Gastlichkeit des Castel ausmacht. Von der Ankunft bis zur Abreise begegnet man im Castel nur fröhlichem und zuvorkommendem Personal. Man hat den Eindruck, wer hier arbeiten darf, ist glücklich und von der Philosophie angesteckt, dass es nichts Schöneres gibt als ihren Beruf des Dienens.
Familie Hochuli-Würth, CH

Sie haben einmal mehr für uns dem Wort „Gastfreundschaft“ eine neue Dimension verliehen. Von der sehr persönlichen Ansprache über den perfekten Service bis hin zur unvergesslichen Qualität der Küche haben Sie dazu beigetragen, dass wir uns in ihrem Hause als Freunde fühlten.
Familie Felber, CH

Im Castel gelingt die perfekte Symbiose aus herzlicher Gastfreundschaft, vorzüglicher Gourmetküche – garniert mit absolutem Komfort in einer traumhaften Umgebung. Ein Juwel in den Reben.
Familie Dr. Bruck, A

Seit fast 20 Jahren bin ich im Hotel- und Restaurantgewerbe mit Expertise tätig und spreche Ihnen meine Hochachtung aus. Ein Gesamtkunstwerk wie das Castel sucht seinesgleichen. Hauptsächlich der „Software“ wegen, also Ihnen als Gastgeber und Ihren Mitarbeitern zuzuschreiben. Besonders noch hervorzuheben ist das hochwertige À-la-carte-Essen im Hotelrestaurant, keine Selbstverständlichkeit neben einer hochdekorierten Sterneküche in der Trenkerstube.
Familie Breitfuß, A

Wir kommen seit 2001 ins Castel. Von der Reservierung bis zur Abreise, die Erfüllung der Gästewünsche bestimmt das laufende Handeln. Frühstück kann man nicht besser machen, wir freuen uns auf jeden Morgen. Die Küche; eine einzige Spitzenleistung des Teams von G. Wieser. Der Maitre S. Oberhofer, perfekt in seiner Aufgabe – ein paar nette Worte, ein Lächeln – wir freuen uns immer auf sein Erscheinen an unserem Tisch. Wohltuend die Hände von A. Eller und ihrem Team im SPA, kein Aufenthalt ohne Stunden bei Agnes zu verbringen.
Familie Jutt, D