Das Herz des Castel

Familie Dobitsch ist sehr dankbar und stolz zugleich, dass die nachfolgenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ihre Philosophie, große Leidenschaft und wahre Freude am Gastgeben teilen. Damit prägen auch sie das Castel seit vielen Jahren und tragen einen wesentlichen Anteil zum Erfolg bei:

Matthias Brunner – Hausmeister – seit 40 Jahren im Castel
Irmgard Volgger – Frühstücksköchin – seit 22 Jahren im Castel
Kristina Ciapaite – Hausdame – seit 21 Jahren im Castel
Simon Oberhofer – Maître – seit 21 Jahren im Castel
Lina Alisauskiene – Zimmermädchen – seit 19 Jahren im Castel
Erika Kirsiniene – Chef de Rang – seit 13 Jahren im Castel
Ewald Kirsinas – Hausmeister – seit 13 Jahren im Castel
Ramute Garbeniene – Abspülerin – seit 12 Jahren im Castel
Elmar Gamper – Nachtportier – seit 8 Jahren im Castel
Karolis Alisauskis – Hausmeister / Wäscher – seit 8 Jahren im Castel
Egle Sitnikiene – Zimmermädchen – seit 7 Jahren im Castel
Ivana Capraro – Sommelière – seit 6 Jahren im Castel
Domenico di Febbo – Chef de Rang – seit 6 Jahren im Castel
Islami Jetullah – Abspüler – seit 6 Jahren im Castel
Maya Lazarova – Zimmermädchen – seit 6 Jahren im Castel
Florian Prinoth – Maitre finedining – seit 6 Jahren im Castel
David Ruepp – Souschef – seit 6 Jahren im Castel
Simon Unterholzner – Chef-Patissier – seit 5 Jahren im Castel

Damit Sie sich wohlfühlen können

Immer für Sie da

Bereits in den frühen Morgenstunden sorgen Frühstücksköchin Irmgard und einige Zimmermädchen, unterstützt vom Hausmeister, für einen guten Start in den Tag. Während unsere freundlichen Servicekräfte Sie beim Frühstück umsorgen, beginnen in der Küche die ersten Vorbereitungen für köstliche Mittagsgerichte und das Dinner am Abend.

Wenn die Gäste das Castel verlassen, um die schöne Umgebung zu erkunden werden die Zimmer von unserem Housekeeping-Team auf Vordermann gebracht und die Wäscherinnen sind auch fleißig.