L'Alto Adige, una continua scoperta: il nostro blog è una dichiarazione d'amore verso una delle più belle regioni turistiche
default Maggio 2026
Triplo premio - l'Hotel Castel è uno dei migliori hotel del 2026
Abbiamo ricevuto tre riconoscimenti: siamo stati inseriti nella classifica dei 101 migliori ristoranti della regione DACH, abbiamo ottenuto 100/100 punti nella guida Falstaff e, per la sesta volta, siamo stati nominati miglior hotel gourmet dell’Alto Adige.
Maggio 2026
Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano
25 anni di sogni in giardino - I Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano festeggiano il loro anniversario con noi
Aprile 2026
Cosa rimane? Coerenza e piacere all'Hotel Castel Merano
Cosa rimane in un mondo che cambia? Coerenza, piacere, relax e tempo all'Hotel Castel di Merano
Scoprite altre storie dell'Hotel Castel sfogliando la nostra collezione
Scegliete una categoria e scoprite storie ispiratrici e approfondimenti esclusivi sull’Hotel Castel e sui tanti temi che rendono unico l’Alto Adige.
Aprile 2026
Il vino consigliato del mese #27
Il vino consigliato da Ivana ad aprile combina freschezza alpina, mineralità ed eleganza.
Gennaio 2026
Azzeramento tra il Circolo Polare Artico e Capo Nord
Il sogno tanto atteso si è avverato per il conduttore Daniel Dobitsch. Uno sguardo al suo viaggio verso Capo Nord nella 911 Dakar.
Dicembre 2025
Cena di beneficenza in cucina in onore di Anna Matscher
Quando il piacere fa bene agli altri
Novembre 2025
Premio Sommelier Michelin per Ivana Capraro
Una pietra miliare e un riconoscimento della loro passione e competenza
Novembre 2025
Dine & Wine Festival 2025
Gli chef a 2 stelle Bobby Bräuer, Gerhard Wieser e Johannes Nuding non sono stati gli unici a fornire molti spunti di riflessione a Dine & Wine 2025.
Castel Driving Days 2025 - Pass, divertimento e piacere di guida in Alto Adige
Pass, divertimento e piacere di guida con gli appassionati di auto: recensione di Castel Driving Days 2025
Settembre 2025
Il vino consigliato del mese #26
Un'espressione multistrato del Rheingau - dalla tradizione, al terroir e all'eleganza
Settembre 2025
Benessere nella natura
Gli influssi della natura garantiscono il benessere
Settembre 2025
Autunno dorato con divertimento, natura e relax
L'autunno inoltrato è un grande divertimento: natura, divertimento e relax
Agosto 2025
Il vino consigliato del mese #25
Qualcosa di speciale per il piccolo anniversario dei consigli mensili sui vini: la prima super cuvee dell'Alto Adige.
Luglio 2025
Il vino consigliato del mese #24
L'anno numero undici come transizione graduale tra due generazioni.
Luglio 2025
Benessere con vista
Disintossicazione per occhi e anima tra meleti e vigneti
Giugno 2025
Il vino consigliato del mese #23
Uno champagne speciale - genuino, con anima ed eleganza
Giugno 2025
Il benessere come elisir di lunga vita
Il tempo trascorso in un luogo diverso crea momenti di felicità
Maggio 2025
Creare benessere
Il tempo trascorso in un luogo diverso crea momenti di felicità
Aprile 2025
5 + 1 = CASTEL | Siamo il miglior hotel per buongustai
Il Castel è stato nuovamente votato come miglior hotel per buongustai dell'Alto Adige e questa volta per ben due volte!
Aprile 2024
Il vino consigliato del mese #22
Iniziamo la nuova stagione con un vino rosso. E nella stagione degli asparagi?
Dine & Wine Festival 2024
Per celebrare il 30° anniversario di Gerhard Wieser, abbiamo organizzato un'edizione speciale del nostro festival gastronomico.
Castel Driving Days 2024 - Quando la pioggia crea gli scenari più belli
Meglio non è sempre meglio: Recensione di Castel Driving Days 2024
Ottobre 2024
TEMPO di vita - 30 anni come capo cuoco
Oltre 70.000 ore per la felicità culinaria dei nostri ospiti.
Ottobre 2024
Il vino consigliato del mese #21
L'ultima raccomandazione mensile di vini del 2024 riguarda, ancor più del solito, le persone che ci sono dietro: Peter Dipoli
Ottobre 2024
TEMPO di stagione - Autunno
L'autunno è garanzia di divertimento, relax e gioia della natura.
Settembre 2024
Il vino consigliato del mese #20
Un vino rosso eccezionale dal tesoro del Piemonte all'inizio dell'autunno.
Settembre 2024
Orario di lavoro - Il nostro team per la felicità delle vostre vacanze
Quasi 60 dipendenti dedicati investono ogni giorno ben 400 ore di lavoro appassionato per i nostri ospiti.
Agosto 2024
Tempo di lavoro - Il tempo degli ospiti per voi
La hostess Evelyn Dobitsch serve i suoi ospiti con gioia, impegno e passione da quasi 25 anni
Agosto 2024
Il vino consigliato del mese #19
Un classico vitigno austriaco è molto popolare anche nel sud.
Luglio 2024
Stagione - Estate
L'estate è la stagione clou, bella e particolarmente varia.
Luglio 2024
Il vino del mese #18
Vernatsch come ambasciatore della roccia. Un consiglio per le calde serate estive.
Giugno 2024
Ferragosto - momento clou dell'estate
Festeggiamo il "momento clou dell'estate" con una cena in giardino all'italiana
Giugno 2024
Il vino consigliato del mese #17
Un vitigno, due volti. Scoprite il sogno di Marco Buvoli.
Giugno 2024
TEMPO per una pausa
Trovate consapevolmente del tempo per voi stessi e create un senso di benessere.
Maggio 2024
Siamo 1 dei 101 migliori
Il Castel è stato votato come uno dei 101 migliori hotel del mondo di lingua tedesca.
Maggio 2024
Tempo di assaporare - La beatitudine attraverso le delizie culinarie
Il tempo consapevole per il divertimento è importante, soprattutto in vacanza. Al Castel possiamo godere di.
Maggio 2023
Vino consigliato del mese #16
Un vignaiolo molto speciale e il "suo Morellino" nel bellissimo mese di maggio.
Aprile 2024
Il vino consigliato del mese #15
Un Sauvignon eccezionale di una piccola cantina per la stagione degli asparagi.
Marzo 2024
Stagione - Primavera
La primavera risveglia tutti i sensi a Merano e dintorni.
Dicembre 2023
Castel: Menù di Natale 2023
Godetevi le feste con l'esclusivo menù di Natale di Gerhard Wieser.
Novembre 2023
Dine & Wine Festival 2023
4 indimenticabili giorni dedicati al gusto con Dieter Müller, Gaetano Trovato e Gerhard Wieser.
Ottobre 2023
Castel Driving Days 2023
Piacere di guidare e divertimento con persone che condividono la stessa passione sulle strade più belle dell’Alto Adite.
Ottobre 2023
Il vino consigliato del mese #14
L'ultimo consiglio enologico della stagione con un vino dolce molto speciale.
Dicembre 2022
Castel: Menù di Natale 2022
Gerhard Wieser ha preparato un menù di Natale in esclusiva per voi.
Aprile 2022
La magia della primavera
La magia della primavera altoatesina inizia presto e vi incanta.
