Im Hotelrestaurant ÀlaCarte genießen Sie kulinarische Highlights, für Sie kreiert von Gerhard Wieser und seinem Team

Halbpension

Wählen Sie täglich Ihr individuelles Menü aus bis zu 16 täglich wechselnden Gerichten

Beginnen Sie jeden Tag mit der Aufmerksamkeit, die er verdient

Bereits zum Frühstück verwöhnen wir Sie mit allem, was das Herz begehrt: Hausgemachten Marmeladen, frischen Säften und feinen warmen und kalten Köstlichkeiten.

Genießen in Bestlage

Ein Traum aus Licht und Luft

Große Glasfassaden lassen die Helligkeit des Tages durch das Hotelrestaurant fluten und geben den Blick frei auf die herrliche Umgebung – und verschwinden bei gutem Wetter auf Knopfdruck ganz.

Genießen in Bestlage

Ein Traum aus Licht und Luft

Große Glasfassaden lassen die Helligkeit des Tages durch das Hotelrestaurant fluten und geben den Blick frei auf die herrliche Umgebung – und verschwinden bei gutem Wetter auf Knopfdruck ganz.

Küche & Service

Wenn Spitzenküche und hervorragender Service zusammenkommen, entsteht etwas Außergewöhnliches

Auch im Hotelrestaurant ÀlaCarte verwöhnen Sie Gerhard Wieser und sein Team mit kreativen Gerichten aus besten Zutaten.

Unser Service-Team, vom Falstaff als bestes in Südtirol ausgezeichnet, verwöhnt Sie mit voller Aufmerksamkeit.

Spitzenweine als Begleitung

Die edelsten Tropfen von jungen Winzer:innen und großen Traditionsweingütern aus Südtirol

Funkelnde Sternstunden im Glas, passend zu jeder Mahlzeit, sorgfältig für Sie ausgewählt von unserer Sommelière Ivana Capraro.

Entdecken Sie die schönsten Seiten im Castel.
  • Entdecken Sie die schönsten Seiten im Castel.

    Castel fine dining

Anfrage & Buchung

Wir würden uns freuen, Sie bald im Hotel Castel begrüßen zu dürfen – kontaktieren Sie uns jetzt!

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  • Geschlossen, aber immer für Sie da!

    Während unserer Winterpause erreichen Sie uns telefonisch von Mo-Fr, 9-17 Uhr unter +39 0473 923 693 oder per E-Mail (info@hotel-castel.com) rund um die Uhr. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen ab dem 20.03.24!

    Psst... Sichern Sie sich jetzt 5% Frühbucherrabatt mit dem Code HAPPY24.

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