Im Castel fine dining in Südtirol verwöhnen wir Sie mit exklusiver Sterneküche, ausgezeichnet von Gault & Millau, Guide Michelin und vielen weiteren Restaurantführern

Nur abends geöffnet

Sternstunden im 2-Sterne-Restaurant über den Dächern von Meran

Anfrage Tischreservierung Castel fine dining

Gerne möchten wir auch Sie zu einem unvergesslichen Abend im Castel fine dining begrüßen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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Vor beeindruckendem Panorama

Intime Atmosphäre mit nur 5 Tischen

Ambiente erleben

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Erleben Sie kulinarische Höhepunkte: das aktuelle Menü im Castel fine dining

Entdecken Sie die exquisiten Kreationen unseres 2-Sterne-Restaurants über den Dächern von Meran. Hier können Sie das aktuelle Menü herunterladen und sich auf einen unvergesslichen Abend einstimmen.

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Küche & Service

Wenn Sterneküche und Spitzenservice zusammenkommen, entsteht etwas Außergewöhnliches

Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, setzt die Küche von Gerhard Wieser und seinem Team ganz eigene Maßstäbe.

Unser Service-Team, vom Falstaff als bestes in Südtirol ausgezeichnet, verwöhnt Sie mit voller Aufmerksamkeit.

Blick in die Küche

Spitzenweine als Begleitung

Die edelsten Tropfen von jungen Winzer:innen und großen Traditionsweingütern aus Südtirol

Funkelnde Sternstunden im Glas, passend zu Ihrem Dinner, sorgfältig für Sie ausgewählt von unserer Sommelière Ivana Capraro und mehrfach international ausgezeichnet.

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Öffnungszeiten Castel fine dining
Öffnungszeiten Castel fine dining

Wir freuen uns, Sie ab dem 11.04.2024 wieder begrüßen zu dürfen.
Unser Sternerestaurant ist abends von Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr geöffnet.
Für eine reibungslose Organisation bitten wir um Ihre Ankunft zwischen 19 und 19:30 Uhr.
An Sonntagen und Montagen bleibt das Castel fine dining geschlossen.
Beachten Sie bitte, dass wir während unserer Sommerferien vom 06.07. bis 23.07.2024 geschlossen haben.

Entdecken Sie die schönsten Seiten im Castel.
  • Entdecken Sie die schönsten Seiten im Castel.

    Lounge-Terrasse & Vintage Bar

Anfrage & Buchung

Wir würden uns freuen, Sie bald im Hotel Castel begrüßen zu dürfen – kontaktieren Sie uns jetzt!

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  • Geschlossen, aber immer für Sie da!

    Während unserer Winterpause erreichen Sie uns telefonisch von Mo-Fr, 9-17 Uhr unter +39 0473 923 693 oder per E-Mail (info@hotel-castel.com) rund um die Uhr. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen ab dem 20.03.24!

    Psst... Sichern Sie sich jetzt 5% Frühbucherrabatt mit dem Code HAPPY24.

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