Tempo di assaporare

Sebbene la colazione sia spesso descritta come il pasto più importante della giornata, nella stressante vita di tutti i giorni c'è spesso poco tempo da dedicarle. Perciò è ancora più bello dare il benvenuto al mattino in vacanza con una colazione abbondante e piacevole! Con un'ampia varietà di piatti e bevande, sempre preparati o tagliati al momento, il nostro buffet per la colazione non lascia nulla a desiderare.

Grazie all'ampia facciata in vetro e al tetto in vetro del ristorante dell'hotel, la giornata inizia con molta luce e una fantastica vista sulla natura. Nei mesi più caldi, la nostra grande terrazza invita a fare colazione sotto il cielo dell'Alto Adige e a pianificare la giornata.

Durante il giorno, la terrazza lounge invita a gustare una bevanda fresca, un buon espresso o un piccolo spuntino. Che si tratti di una pausa dalla tintarella in piscina, di un ritorno da un'escursione a piedi o in e-bike o semplicemente di lasciar vagare lo sguardo sul paesaggio, la terrazza lounge è incantevole - anche dopo cena con vista sulle luci della città!

Il finale culinario della giornata si svolge nel ristorante ÀlaCarte. Qui la facciata e il tetto in vetro possono essere aperti completamente quando il tempo lo permette, per un doppio divertimento sotto le stelle. E il nome dice tutto: Nell'ambito del pacchetto di mezza pensione, è possibile scegliere fino a 14 diversi piatti à la carte che cambiano ogni giorno.

I piatti freschi e mediterranei sono preparati dallo chef a 2 stelle Gerhard Wieser e dal suo team di 16 persone: non per niente la cucina dell'hotel è stata riconosciuta come la migliore del paese da Falstaff e il Castel è stato nominato per quattro volte di seguito il miglior hotel gourmet dell'Alto Adige dal Connoisseur Circle Community.