L'Alto Adige, una continua scoperta: il nostro blog è una dichiarazione d'amore verso una delle più belle regioni turistiche

Dine & Wine Festival 2024

Per celebrare il 30° anniversario di Gerhard Wieser, abbiamo organizzato un'edizione speciale del nostro festival gastronomico.

Ottobre 2024

TEMPO di vita - 30 anni come capo cuoco

Oltre 70.000 ore per la felicità culinaria dei nostri ospiti.

Ottobre 2024

Il vino consigliato del mese #21

L'ultima raccomandazione mensile di vini del 2024 riguarda, ancor più del solito, le persone che ci sono dietro: Peter Dipoli

Ottobre 2024

TEMPO di stagione - Autunno

L'autunno è garanzia di divertimento, relax e gioia della natura.

Settembre 2024

Il vino consigliato del mese #20

Un vino rosso eccezionale dal tesoro del Piemonte all'inizio dell'autunno.

Settembre 2024

Orario di lavoro - Il nostro team per la felicità delle vostre vacanze

Quasi 60 dipendenti dedicati investono ogni giorno ben 400 ore di lavoro appassionato per i nostri ospiti.

Agosto 2024

Tempo di lavoro - Il tempo degli ospiti per voi

La hostess Evelyn Dobitsch serve i suoi ospiti con gioia, impegno e passione da quasi 25 anni

Agosto 2024

Il vino consigliato del mese #19

Un classico vitigno austriaco è molto popolare anche nel sud.

Luglio 2024

SchlossFestSpiele 2024

Teatro d'arte all'aperto con "Il fantasma di Canterville" tratto da Oscar Wilde, sullo sfondo da sogno di Castel Tirolo.

Luglio 2024

Stagione - Estate

L'estate è la stagione clou, bella e particolarmente varia.

Luglio 2024

Il vino del mese #18

Vernatsch come ambasciatore della roccia. Un consiglio per le calde serate estive.

Giugno 2024

Ferragosto - momento clou dell'estate

Festeggiamo il "momento clou dell'estate" con una cena in giardino all'italiana

Giugno 2024

Il vino consigliato del mese #17

Un vitigno, due volti. Scoprite il sogno di Marco Buvoli.

Giugno 2024

TEMPO per una pausa

Trovate consapevolmente del tempo per voi stessi e create un senso di benessere.

Maggio 2024

Siamo 1 dei 101 migliori

Il Castel è stato votato come uno dei 101 migliori hotel del mondo di lingua tedesca.

Maggio 2024

Tempo di assaporare - La beatitudine attraverso le delizie culinarie

Il tempo consapevole per il divertimento è importante, soprattutto in vacanza. Al Castel possiamo godere di.

Maggio 2023

Vino consigliato del mese #16

Un vignaiolo molto speciale e il "suo Morellino" nel bellissimo mese di maggio.

Aprile 2024

Il vino consigliato del mese #15

Un Sauvignon eccezionale di una piccola cantina per la stagione degli asparagi.

Marzo 2024

Stagione - Primavera

La primavera risveglia tutti i sensi a Merano e dintorni.

Dicembre 2023

Castel: Menù di Natale 2023

Godetevi le feste con l'esclusivo menù di Natale di Gerhard Wieser.

Novembre 2023

Dine & Wine Festival 2023

4 indimenticabili giorni dedicati al gusto con Dieter Müller, Gaetano Trovato e Gerhard Wieser.

Ottobre 2023

Castel Driving Days 2023

Piacere di guidare e divertimento con persone che condividono la stessa passione sulle strade più belle dell’Alto Adite.

Ottobre 2023

Il vino consigliato del mese #14

L'ultimo consiglio enologico della stagione con un vino dolce molto speciale.

Dicembre 2022

Castel: Menù di Natale 2022

Gerhard Wieser ha preparato un menù di Natale in esclusiva per voi.

Aprile 2022

La magia della primavera

La magia della primavera altoatesina inizia presto e vi incanta.