Aprile 2025 - una storia di Castel dalla famiglia Dobitsch
5 + 1 = CASTEL | Siamo il miglior hotel gourmet dell'Alto Adige
Per la quinta volta consecutiva, il Circolo degli intenditori e i suoi lettori ci hanno eletto miglior hotel gourmet dell'Alto Adige. Siamo ancora una volta lieti di aver ricevuto questo premio dal 2021.
Anche il nostro ristorante gourmet è stato nuovamente premiato in tempo per l'inizio della stagione: la Falstaff Hotel Guide 2025 ci ha nominato il miglior hotel gourmet dell'Alto Adige e il Castel è anche uno dei 5 migliori hotel dell'Alto Adige. Il premio si basa sui più alti standard in settori quali cucina, servizio, ambiente e benessere.
Cerimonia di premiazione a Vienna
Un'occasione di festa nella splendida Vienna
Lunedì 28 maggio, il junior boss Daniel Dobitsch si è recato personalmente a Vienna. La città da sola vale sempre un viaggio, ma l'aspettativa di un premio lo ha reso ancora più piacevole!
Ha ritirato personalmente l'ambito premio dall'editore di Falstaff Wolfgang Rosam.
All'evento festivo al Park Hyatt hanno partecipato molti chef, viticoltori e albergatori di fama. È stato un pomeriggio meraviglioso, durante il quale Dobitsch Junior ha potuto rivedere molti volti noti e conoscere anche alcuni nuovi colleghi.
Nella stessa categoria, lo chef stellato Andreas Caminada e il suo Schloss Schauenstein - premiato con tre stelle Michelin - hanno ricevuto il premio per la Svizzera.
© Fonti dell'immagine: Falstaff, Michael Königshofer
