Giugno 2024 - una storia di Castel dalla famiglia Dobitsch

Ferragosto - momento clou dell'estate

All'inizio dell'estate ci piace pensare al momento clou: Ferragosto. Il periodo intorno a questo giorno, il 15 agosto, è sacro in Italia non solo per la festività (Assunzione di Maria), ma anche perché è il periodo più bello dell'estate per gli italiani.

Questo vale anche per Merano. Il tempo è particolarmente stabile. Le giornate sono piacevolmente calde e possono essere trascorse in vari modi, sia attivi nella natura, sia esplorando le città o rilassandosi in piscina.

Poiché le notti si allungano di nuovo, durante la cena potrete ammirare i più bei tramonti dalla nostra terrazza. Più tardi, potrete ammirare lo scintillio delle stelle e le luci della città sorseggiando un drink sulla terrazza del lounge.

Cena in giardino nel parco mediterraneo

Estivo, casual e amante del divertimento

A Ferragosto si festeggia l'estate, si festeggia la vita e si festeggia l'Italia. Per questo invitiamo i nostri ospiti nel nostro bellissimo parco di fronte all'hotel.

Lo trasformiamo in un ristorante-giardino con vista a 180° su Merano. Lunghe tovaglie bianche soffiano nel vento e le luci fiabesche tra le palme creano un'atmosfera meravigliosa.

L'intera serata sarà incorniciata musicalmente da Günther Sanin, che con il suo ensemble eseguirà noti classici in modo suggestivo e di prima classe.

Cucina stellata

Cucina italiana alla Castel

I nostri chef servono le prelibatezze italiane in varie postazioni e potete assistere alla loro preparazione dal vivo.

Deliziosi antipasti, pasta fatta in casa, i migliori pesci e frutti di mare e le eccellenti bistecche alla fiorentina fanno parte del menu tanto quanto la pizza (la migliore, tra l'altro!). Ma non è tutto. Ci sono anche fornitori selezionati con ottimi prodotti.

Infine, i nostri pasticceri guidati da Simon Unterholzner attendono gli ospiti con un buffet a bordo piscina. Ci sono molti classici del dessert italiano, il miglior gelato fatto in casa, frutta estiva e, come highlight, alcune torte gelato - quasi troppo belle da mangiare.

Bevande buone

Aperitivi italiani, vini e gin dell'Alto Adige

C'è una cosa di cui non si può fare a meno in una festa in giardino ed è il buon bere. Per l'aperitivo, offriamo i classici italiani, spumanti selezionati, ma anche Aperol-Spritz, Hugo e altri.

La sommelière Ivana Capraro sceglie dalla sua cantina ottimi vini da abbinare al cibo e offre una grande varietà. Se volete, potete concludere con un gin tonic e altre varianti con il gin altoatesino Edelschwarz.

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