Juni 2024 – eine Castel-Geschichte von Familie Dobitsch

Ferragosto – Höhepunkt des Sommers

Wir freuen uns auf das Sommer-Highlight: Ferragosto. Der August ist in Italien nicht nur wegen des Feiertags am 15.8. (Maria Himmelfahrt) heilig, sondern auch, weil es für die Italiener die schönste Zeit im Sommer ist.

Das gilt auch für Meran. Das Wetter ist besonders stabil. Die Tage sind angenehm warm und lassen sich vielfältig gestalten – ob aktiv in der Natur, entdeckerisch in den Städten oder entspannten am Pool

Weil die Nächte schon wieder etwas länger sind, lassen sich die schönsten Sonnenuntergänge während des Dinners von unserer Terrasse aus beobachten. Später lässt sich das Funkeln der Sterne und die Lichter der Stadt bei einem guten Drink auf der Loungeterrasse genießen.

Ein kurzer Überblick:

  • Garten-Dinner-Party am 15. August
  • Mediterrane Köstlichkeiten von 2-Sternekoch Gerhard Wieser
  • Dessert- und Eisbuffet von Patissier Simon Unterholzner
  • Musikalische Umrahmung vom Günther Sanin Ensemble

Alles im Rahmen der Halbpension.

Garten-Dinner-Party im mediterranen Park

Sommerlich, leger und lebensfroh

An Ferragosto feiern wir den Sommer, das Leben und wir feiern Italien. Passend dazu bitten wir unsere Gäste in unseren wunderschönen Park, der vor dem Hotel gelegen ist.

Diesen verwandeln wir in ein Garten-Restaurant mit 180°-Blick über Meran. Lange weiße Tischdecken wehen im Wind und die Lichterketten zwischen den Palmen sorgen für eine wunderschöne Stimmung.

Musikalisch wird der gesamte Abend von Günther Sanin umrahmt, der mit seinem Ensemble stimmungsvoll und erstklassig, bekannte Klassiker zum Besten gibt.

Sterne-Kulinarik

Cucina italiana alla Castel

An verschiedenen Stationen servieren unsere Köche italienische Köstlichkeiten und man kann bei der Zubereitung LIVE zusehen.

Köstliche Antipasti, hausgemachte Pasta, bester Fisch und Meeresfrüchte und ausgezeichnete Steaks Fiorentina dürfen ebenso nicht fehlen wie Pizza (übrigens die Beste!). Doch damit nicht genug. Hinzugesellen sich ausgewählte Lieferanten mit großartigen Produkten.

Zum Abschluss erwarten unsere Patissiers um Simon Unterholzner die Gäste mit einem Buffet am leuchtenden Pool. Dort gibt es viele italienische Dessertklassiker, beste hausgemachte Eiscreme, sommerliche Früchte und als Highlight einige Eistorten – fast zu schön zum Essen.

Gute Drinks

Italienische Aperitifs, Weine und Südtiroler Gin

Bei einer Gartenparty darf eines nicht fehlen und das sind gute Drinks. Für den Aperitif offerieren wir italienische Klassiker, ausgesuchte Schaumweine, sowie Aperol-Spritz, Hugo und Co.

Sommelière Ivana Capraro holt großartige Weine - abgestimmt auf die Speisen - aus ihrem Keller und bietet damit eine großartige Vielfalt. Wer möchte, der kann sich zum Abschluss einen Gin-Tonic und andere Varianten mit dem Südtiroler Edelschwarz Gin gönnen.

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Anfrage & Buchung

Wir würden uns freuen, Sie bald im Hotel Castel begrüßen zu dürfen – kontaktieren Sie uns jetzt!