Juni 2024 – eine Castel-Geschichte von Familie Dobitsch
Ferragosto – Höhepunkt des Sommers
Wir freuen uns auf das Sommer-Highlight: Ferragosto. Der August ist in Italien nicht nur wegen des Feiertags am 15.8. (Maria Himmelfahrt) heilig, sondern auch, weil es für die Italiener die schönste Zeit im Sommer ist.
Das gilt auch für Meran. Das Wetter ist besonders stabil. Die Tage sind angenehm warm und lassen sich vielfältig gestalten – ob aktiv in der Natur, entdeckerisch in den Städten oder entspannten am Pool
Weil die Nächte schon wieder etwas länger sind, lassen sich die schönsten Sonnenuntergänge während des Dinners von unserer Terrasse aus beobachten. Später lässt sich das Funkeln der Sterne und die Lichter der Stadt bei einem guten Drink auf der Loungeterrasse genießen.
Ein kurzer Überblick:
- Garten-Dinner-Party am 15. August
- Mediterrane Köstlichkeiten von 2-Sternekoch Gerhard Wieser
- Dessert- und Eisbuffet von Patissier Simon Unterholzner
- Musikalische Umrahmung vom Günther Sanin Ensemble
Alles im Rahmen der Halbpension.
Garten-Dinner-Party im mediterranen Park
Sommerlich, leger und lebensfroh
An Ferragosto feiern wir den Sommer, das Leben und wir feiern Italien. Passend dazu bitten wir unsere Gäste in unseren wunderschönen Park, der vor dem Hotel gelegen ist.
Diesen verwandeln wir in ein Garten-Restaurant mit 180°-Blick über Meran. Lange weiße Tischdecken wehen im Wind und die Lichterketten zwischen den Palmen sorgen für eine wunderschöne Stimmung.
Musikalisch wird der gesamte Abend von Günther Sanin umrahmt, der mit seinem Ensemble stimmungsvoll und erstklassig, bekannte Klassiker zum Besten gibt.
Sterne-Kulinarik
Cucina italiana alla Castel
An verschiedenen Stationen servieren unsere Köche italienische Köstlichkeiten und man kann bei der Zubereitung LIVE zusehen.
Köstliche Antipasti, hausgemachte Pasta, bester Fisch und Meeresfrüchte und ausgezeichnete Steaks Fiorentina dürfen ebenso nicht fehlen wie Pizza (übrigens die Beste!). Doch damit nicht genug. Hinzugesellen sich ausgewählte Lieferanten mit großartigen Produkten.
Zum Abschluss erwarten unsere Patissiers um Simon Unterholzner die Gäste mit einem Buffet am leuchtenden Pool. Dort gibt es viele italienische Dessertklassiker, beste hausgemachte Eiscreme, sommerliche Früchte und als Highlight einige Eistorten – fast zu schön zum Essen.
© Bildquellen: Michael Königshofer, Patrick Schwienbacher, Manuela Tessaro