La magia della primavera

Quando la primavera torna a far svolazzare nell'aria il suo famoso nastro azzurro, a Merano e dintorni la natura si risveglia non solo con una nuova vita, ma anche con un nuovo atteggiamento nei confronti della vita.

Anche l'imperatrice Sissi apprezzò il colorato risveglio, che qui in Alto Adige incanta molto prima che a nord delle Alpi.

Con leggerezza e gioia di vivere, la primavera si sta facendo strada non solo nel paese e nella mente delle persone, ma anche nella cucina di Gerhard Wieser. Mentre nei mesi invernali si tende a gustare piatti sostanziosi, saporiti e abbondanti, le classiche verdure primaverili come asparagi, aglio selvatico e rabarbaro vengono ora servite in piatti leggeri e ricchi di vitamine e sostanze nutritive per mantenere il corpo in forma per un'estate attiva.

Anche le erbe speziate, che provengono dalle nostre immediate vicinanze e che completano perfettamente i nostri piatti primaverili, sono varie, fresche e piene di sapore.

Naturalmente non può mancare un buon vino. La nostra sommelier Ivana Capraro consiglia vini bianchi più forti e talvolta burrosi come lo Chardonnay, un Gewürztraminer intenso o un Sauvignon fruttato, ideali per gli asparagi.

L'inverno è ancora nella vostra pelle e nelle vostre ossa? Liberiamocene! Disintossicarsi e purificarsi è il motto del momento, e in nessun altro luogo è più elegante che nella raffinata Spa Meranesse. Trattamenti personalizzati e mirati con ingredienti locali come miele e fiori donano al corpo una sensazione di leggerezza primaverile.

Troverete ancora più relax per il corpo e per l'anima nelle nostre saune, nei bagni di vapore, nelle docce emozionali e nella piscina Kneipp, particolarmente invitanti dopo le attività all'aperto.

Oppure lasciatevi coccolare dal sole primaverile e dall'aria fresca e dite addio all'inverno prendendo il sole sul vostro balcone privato, sulla terrazza del salone o a bordo della piscina riscaldata.